¡Receta para los más peques de la casa y los no tan peques!
Kétchup casero receta de nuestro cocinero.
En «Productos de Aquí» tienes todos los ingredientes para poder hacer el mejor Kétchup casero, sano y delicioso. Te atreves?
Ingredientes:
Tomate maduro1 kg
Cebolla 1
Pimiento verde 1
Diente de ajo 1
Miel de #calidad 2 cucharadinas
Vinagre de manzana 70 ml
Pimienta negra
▶Lava los tomates y el pimiento.
▶Corta en trozos grandes los tomates y coloca en un cazo grande anti-adherente.
▶Añade el pimiento en trozos, sin semillas, la cebolla en trozos y el diente de ajo pelado.
▶ Cuece a fuego lento unos 40 minutos, o hasta que todo quede muy tierno.
▶Tritura la mezcla, hasta que quede muy fino.
▶Añade la sal y la pimienta, las dos cucharadas de miel y el vinagre.
▶Una hora a fuego lento, removiendo con frecuencia, hasta que quede un puré espeso.
▶Pasa directamente a los frascos esterilizados o un tupper hermético bien limpio, deja enfriar y tapa bien
Ideal para acompañar con huevos caseros, patatas, verduras en tempura o una buena hamburguesa de ternera asturiana.?
