Como bien sabemos, el aceite de oliva es uno de los grandes alimentos que siempre debería estar en nuestra mesa ?
El ácido oleico es un ácido graso monoinsaturado.
El Aceite de Oliva Virgen Extra, #AOVE, está compuesto por un 75% de ácido oleico, que aporta muchos beneficios para la salud, como protegernos ante la aparición de enfermedades cardiovasculares.
En la cocina, el Aceite de Oliva Virgen Extra, al poseer gran cantidad de ácido oleico, permite una descomposición más lenta y menor penetración de grasas en el momento de freir los alimentos.
¿Quieres un buen aceite de oliva para cocinar pero no sabes cuál elegir?
¿O un aceite de oliva para disfrutar en crudo con una buena tosta de pan??
Según nuestro gusto podremos elegir entre: Frutado Intenso, Frutado Medio o Frutado Suave. También dependerá el sabor del aceite de la variedad de la oliva con que esté elaborado.
En #Productodeaqui te ponemos en contacto con varios productores, con los que disfrutar de aceites de diferentes intensidades y variedades.
Incluso en forma de de bebida de hoja de olivo.
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