¡Lo prometido es deuda!
💚🌱
Aquí os dejamos la receta del riquísimo Tartar Vexetal que compartimos ayer.
Os recordamos que todos los ingredientes frescos que necesitáis, podéis encontrarlos entre los productores de #ProductosDeAqui.
¡Manos a la obra! 👏👏
▪️Cocemos quinoa
▪️ Picamos muy fino cebolla, calabacín, tomate, pimiento rojo y pimiento verde, un poco de pepino y un poquito de cilantro
🧅🥒🍅
▪️ Con la quinoa como base, colocamos las verduras capa a capa en el centro de un plato, preferiblemente un poco hondo, usando un molde si podemos para ayudarnos.
▪️Aliñaremos con mostaza de Dijon.
▪️ Por otro lado, preparamos una compota de tomate, albahaca fresca y Miel D.O.P🍯
▪️ Vertemos la compota alrededor del tartar…
¡Y a disfrutar de un plato sano, sencillo, de temporada y fresco! 🍽️
😊
¡Feliz sábado!
