Val de Boides y Castañon Brut D.O.P Sidra de Asturias

Sidra elaborada con las manzanas asturianas que el Consejo Regulador de la D.O.P. «Sidra de Asturias», establece como variedades válidas para realizar esta sidra con los parámetros de acidez, volatilidad, etc. considerados en la reglamentación.

Tiene un color amarillo pálido, con un aroma afrutado de agradable sabor y olor, y un punto de acidez fija (propia de estas variedades) que resalta su frescor.

Acompaña perfectamente a pescados, mariscos y carnes; así como a diferentes «picoteos» entre amigos. Se sirve preferentemente escanciando, o en mesa, en un vaso de sidra muy fino.

La mejor sidra de Asturias. Mejor sidra elaborada en Asturias por tres años consecutivos en el Festival de Nava

También elaboramos Castañon Brut, una sidra natural espumosa elaborada por el método champanoise