Sidra Trabanco DOP Seleccionada
Todo el proceso de producción de esta sidra está controlado por el Consejo Regulador de Sidra de Asturias, pero además, por pertenecer a la marca de garantía “Sidra D´Escoyeta”, antes de salir al mercado debe superar la prueba más exigente: una cata ciega, en la que reconocidos catadores evalúan la sidra presentada a calificación. Sólo la que supera el notable obtiene la contraetiqueta de calidad.
Trabanco DOP Seleccionada es, sin duda, la mejor representante de la sidra natural gourmet. Y la opción ideal para quienes exigen una calidad garantizada y certificada.
6º
Poma áurea
Poma Áurea es una bebida 100% natural y 100% asturiana, un brut nature en el que tanto el carbónico como el azúcar son endógenos, es decir, resultado del propio proceso de fermentación.
El nuevo brut nature de Trabanco es el resultado de una cuidada selección de la materia prima. Para su elaboración, se utilizan sólo dos variedades tradicionales asturianas, Regona y Raxao, que fermentan a baja temperatura durante varios meses en toneles tradicionales de madera de castaño.
Una vez terminada esta primera fase, se provoca una segunda fermentación, controlada y a baja temperatura, en un depósito de contra-presión.
El resultado: un brut nature de manzana asturiana elegante y armonioso, que muestra toda su expresión como acompañamiento ideal para aperitivos (quesos,patés…) y en menús a base de arroces, mariscos o pescados.
6,5º
FAQs
Zonas de Reparto
Consultar con el productor
-
Obtener dirección
Sidra Trabanco, Gijón, España
-
985138003
-
http://sidradeasturias.es/
