Sopeña, Españar y EM. D.O.P. Sidra de Asturias

Sidra Natural de Escanciado Tradicional Sopeña, elaborada en Villaviciosa por Llagar Gobernador.

Españar (filtrada)

A partir de una cuidadosa selección de las variedades de manzana de cosecha propia sometidas a un prensado tradicional no exhaustivo, con una fermentación controlada y una maduración lenta, obtenemos esta sidra suave, aromática y equilibrada, con una pequeña cantidad de carbónico endógeneo que le aporta frescura final.

EM Brut

Elaborada con manzanas seleccionadas cuyo mosto sufre una segunda fermentación en botella por el método tradicional durante un mínimo de seis meses. Afrutada, seca, rezuma calidad por todos los costados. Pura asturianía.

Vista: limpia y brillante.

Aroma: predominio de manzana verde y cítricos.

Sabor: gran frescura.