En 2003 iniciamos nuestra producción en el pueblo de Santolaya de Cabranes.
Ubicado en el centro de Asturias, es un municpio de media montaña famoso por ser la cuna del arroz con leche más auténtico.
Nuestras elaboraciones siguen la más antigua tradición, empleando únicamente leche de la zona. Elaboramos productos lácteos artesanos, fundamentalmente arroz con leche y yogur, elaborados a partir de leche fresca de una ganadería del concejo.