Quesos Rey Silo

Quesos asturianos artesanales de leche cruda y entera de vaca de ganaderías con pastoreo.
Son quesos de cuajada láctica con corteza natural y comestible afinados en bodega durante
meses según el tamaño y el tipo de queso.
Realizamos los clásicos troncocónicos Rey Silo Blanco o natural y Rey Silo Rojo o con pimentón
ligeramente picante o de Morcín (pimentón de Murcia secado al sol). 265 gramos y tres meses
de consumo preferente
Elaboramos los Besos del Rey Silo, unos miniquesos de cuajada láctica. %0 gramos y 25 días de consumo preferente.

Massimo del Rey Silo. El hermano mayor del Rey Silo Blanco o Natural de más menos 1,8 kg de
peso y 90 días de maduración en bodega