En Queso Quintana afinamos queso artesano Mahón-Menorca D.O.P desde 1940.
Cada pieza de Queso Quintana está elaborada con leche cruda de vaca e ingredientes 100% naturales, sin conservantes ni aditivos, respetando siempre el proceso de elaboración de queso y prácticas de maduración milenarias de la isla de Menorca.
El afinado de nuestro Maestro Artesano da a nuestros quesos un bouquet extraordinario.
Nuestros quesos:
– Queso Quintana Artesano Semicurado Mahón-Menorca. De 2 a 5 meses de maduración.
– Queso Quintana Artesano Curado Mahón-Menorca. De 6 a 10 meses de maduración. ¡Medalla Super Gold en los World Cheese Awards 2019-2020!
– Queso Quintana Artesano Añejo Mahón-Menorca artesano. Más de 10 meses de maduración.
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