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Dónde

Quesería d`Onao

Queso Gamonéu del Valle

D´Onao es una quesería familiar tradicional de la que somos también propietarios y dedicada a la venta del exquisito queso de Gamoneu; uno de los quesos asturianos por excelencia, herencia directa de los pastores del puerto y amparado por la Denominacion de Origen Protegida Gamoneu.

La tradición familiar ganadera se remonta a 1950 y la quesería se construye en el año 2008. Desde entonces no solo criamos vacas frisonas, sino también cabra alpina pirenaica y ovejas carranzanas.

Siguiendo los métodos tradicionales, elaboramos el queso con la mezcla de la leche cruda de los tres animales. Posteriormente se ahuma con leña de roble de los bosques cercanos y se madura en una cueva situada en el límite del Parque Nacional de los Picos de Europa

FAQs

Q Zonas de Reparto

Tiendas de la zona oriental y central de Asturias. Envíos a toda España

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