Esta sidra se elabora con 22 variedades de manzanas asturianas recogidas en el Reglamento del Consejo Regulador de la Sidra de Asturias.
Esto confiere al proceso de elaboración un control, registro y auditoría que certifican que la sidra cumple con unas determinadas cualidades organolépticas.
La sidra Prado Y Pedregal DOP tiene un correcto espalme y buen aguante y un sabor intenso con un levísimo tono dulce.
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Restaurante Llagar La Morena, Calle Viella, España
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985792932
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http://sidradeasturias.es/
