Somos una pequeña chacinera familiar ubicada en Sampol, Boal , un concejo del Occidente de Asturias,
nos dedicamos a la elaboración de embutidos y salazones de cerdo , elaborados de forma totalmente artesanal
sin ningún aditivo artificial .
A continuación os mostramos un resumen de nuestras elaboraciones:
DETALLE DE PRODUCTOS
CLASIFICAMOS NUESTROS PRODUCTOS EN DOS GRUPOS,
*EMBUTIDOS CRUDO –CURADOS, ELABORADOS EXCLUSIVAMENTE DE CERDO Y DE FORMA ARTESANAL ,SIN ADITIVOS ARTIFICIALES Y AHUMADOS CON MADERA DE ROBLE:
-CHORIZO EXTRA DULCE Y PICANTE (MAGRO Y TOCINO DE CERDO ,SAL , AJO Y PIMENTON)
-MORCILLA ( TOCINO Y SANGRE DE CERDO ,CEBOLLA , PAN ( CONTIENE GLUTEN), SAL Y PIMENTÓN)
-ANDROLLA (MAGRO DE SEGUNDA , TOCINO Y PIELES DE CERDO,SAL, AJO Y PIMENTÓN
-CHOSCO (CABECERA DE LOMO Y LENGUA DE CERDO, SAL, AJO Y PIMENTÓN)
-BOTELO ( COSTILLA Y SOLÁ DE CERDO, SAL, AJO Y PIMENTÓN)
-LOMO CURADO (LOMO DE CERDO, SAL , AJO Y PIMENTÓN)
-PANCETA ADOBADA (PANCETA DE CERDO, SAL, AJO Y PIMENTÓN)
-SALCHICHÓN (MAGRO Y TOCINO DE CERDO Y PREPARADO ESPECIAL DE SALCHICHON)
* Y SALAZONES DE CERDO ,SALADOS CON SAL ÚNICAMENTE Y CON EL MÉTODO TRADICIONAL:
-MANITAS DE CERDO
– CODILLOS
-LACONES
-PANCETAS Y TOCINOS
-SOLÁS
-CABEZAS
-COSTILLA SALADA
El principal modo de venta que realizamos es la venta directa en los mercados semanales del occidente al centro de Asturias,desde Vegadeo a Piedras Blancas y Corvera, y debido a esta situación estamos haciendo repartos semanales a algunas tiendas habituales y a particulares en esta misma zona. Realizamos un planning de ruta y cada 15 días nos desplazamos al centro a repartir pedidos para minimizar desplazamientos, amoldándonos y poniendo de acuerdo a nuestros clientes para poder servirlos a todos.
El método que utilizamos es a través del teléfono ,de forma personal para poder explicar bien la presentación de nuestro productos y la forma y tiempo en poder hacerlos llegar.
nuestros contactos son:
MANUELA 630 81 99 75
SANTIAGO 630 26 19 81