EMBUTIDOS FERRIOL,S.L.

Fundada l’any 1954 pel fill d’un tractant de bestiar anomenat Amador Ferriol Jordà, aquesta petita fàbrica d’embotits, artesanal i familiar, està regentada actualment per un nét,Antoni Amador. Situada a Sineu, antic poble del centre de l’illa de Mallorca, pel seu enclavament geogràfic llunyà a la costa i la seva climatologia, permet una excel•lent maduració dels embotits. Preferentment, la seva producció artesanal consisteix en l’elaboració d’embotits, cuidant molt la qualitat del producte, utilitzant porcs i espècies autòctones. Tot això, juntament amb el clima, els confereix un exquisit «bouquet». La venda es realitza a la pròpia fàbrica, on poden degustar-se els seus principals productes, entre els que destaca la Sobrassada de Mallorca,els butifarrons,el camaiot i la varia.