Qué
  • Alimentos del Paraíso Natural
  • Bebidas
  • Carnes y embutidos
  • Comidas preparadas
  • Ecológicos
  • Legumbres, verduras y frutas
  • Miel, panes y repostería
  • Otros productos
  • Pescados y conservas
  • Quesos, Huevos y Lácteos
Dónde

El trasmoZero

Panadería saludable sin Gluten

Panadería saludable sin gluten
Panes de molde artesanos de masa madre, *Ingredientes ECO y harinas molidas en molino de piedra:
C RUBI: Masa madre activa * , Harina de trigo sarraceno * 60%, Harina integral de arroz * 40%, agua mineral, Psyllium * , Semillas (Lino, SESAMO, Chia), vinagre de manzana * , sal marina.
Es ideal para tomar por las mañanas tostado en el desayuno. El sabor de las
semillas, la humedad que aportan estas dos harinas juntas y un punto escaso de sal, hacen de este pan un básico que no cansa.
P. PANOPTES: Masa madre activa*, Harina de trigo sarraceno* 50%, Harina integral de arroz, Almidón de mandioca, Harina de garbanzo, agua mineral, Psyllium, Semillas (Lino, SESAMO, Chia), Vinagre de manzana*, sal marina, tomillo*
Es ideal para acompañar estofados, marinados, potajes y guisos, su aroma
a tomillo y la textura alcanzada por la mezcla de estas cuatro harinas hacen que de un punto excelente a todos estos platos.
También es delicioso en tostada con aceite.

APTO PARA CELÍACOS. CONTIENE SÉSAMO
SIN LEVADURAS, SIN AZÚCAR, SIN HUEVO, SIN LACTOSA.

Vida útil: 8 días a partir del día siguiente de horneado.
Admite congelación (Se aconseja congelar en rebanadas)
Conservar en lugar fresco y seco. (En un paño en la nevera).

PROCESO DE ELABORACIÓN:
Elaborados artesanalmente, C. Rubi y P. Panoptes son dos panes elaborados con masa madre, sin levaduras, en un proceso lento que requieren de 24 horas para concluir su elaboración, entre refresco de masa madre, reposo y segunda fermentación.

FAQs

Este sitio web utiliza cookies para que usted tenga la mejor experiencia de usuario. Si continúa navegando está dando su consentimiento para la aceptación de las mencionadas cookies y la aceptación de nuestra política de cookies

ACEPTAR
Aviso de cookies