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Dónde

El Horno de Luanco

Marañuela de Luanco y el Bollo de Marañuela

El Horno de Luanco es una empresa familiar que se dedica como actividad principal, desde hace 27 años, a la elaboración del postre típico  Luanquin que es la Marañuela y el Bollo de Marañuela, a lo largo de estos años también ha incorporado como elaboraciones propias Las Luanquinas y Los Boroñinos. Son postres muy arraigados a la Pascua y a nuestra cultura marinera pues se empezaron a hacer como alimento para nuestros marineros y para agasajar a los padrinos en Pascua. Son productos además que se hacen de forma totalmente artesanal, a mano uno a uno, pues el dibujo de la Marañuela emula los nudos marineros y que se cuecen en Horno de Leña.

Antiguamente se elaboraban principalmente en Semana Santa pero nosotros los hemos sacado de esa estacionalidad y hacemos elaborar diaria duración todo el año.

Cuando empezamos nuestra producción era principalmente para la zona y los alrededores, ahora mismo se nos puede encontrar también en diferentes supermercados, tiendas de productos asturianos, y a través de pedidos telefónicos o de las redes hacemos llegar nuestros productos allí dónde nuestros clientes se encuentre.

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