Era más fácil montar la cervecería en la ciudad. Pero nos interesaba más la creación de puestos de trabajo en el pueblo, para generar arraigo y prevenir la despoblación. Somos de la creencia que el dinero tiene que dar 7 vueltas en el lugar donde vivimos, antes que salga fuera.
La cervecería está situada en Aineto, que pertenece al valle de la Guarguera, uno de los valles más despoblados de España . Aineto se deshabito en los 50 y desde los 80 esta habitado.
Tenemos un pacto de cultivar en todo el municipio en ecológico. La cooperativa está en sintonía con ello, siendo sostenible.
Utilizamos energía solar, los residuos orgánicos vuelven a la tierra. Reducimos la huella de carbono, utilizando maltas y lúpulos nacionales Cervezas Borda contribuye al beneficio del medio ambiente y la salud del consumidor y van dirigidas a los interesados en productos ecológicos y también a las personas amantes de la buena cerveza.
Ofrecemos ocho cervezas distintas, de la tipología habitual, solo se salen de ella la que elaboramos con Jengibre natural, otra con zumo de limón sin azucarar y una sin gluten.