La Solana. Queso Gamonéu D.O.P.

Nuestra quesería se encuentra ubicada en el pueblo de Nieda a los pies de los Picos de Europa. Elaboramos queso de gamoneu manteniendo las costumbres y el manejo como originalmente lo hacían nuestros ancestros adaptándonos a la normativa actual.

Nuestro queso está elaborado con leche de vaca, cabra y oveja procedente de nuestra explotación. También elaboramos de vaca y cabra.

Realizamos visitas guiadas a la quesería donde explicamos toda la elaboración del queso, también incluye degustación del mismo. Estas visitas tienen que ser con cita concertada.